チチャロン(豚皮せんべい)

豚肉の皮を揚げた、メキシコでポピュラーなスナック菓子「チチャロン」

メキシコや南米、アメリカではポピュラーな食べ物です。
そのサクサクとした歯触りから、トウモロコシか小麦粉で作られているのかと思いきや、これは豚の皮のせんべい。くせもなく薄味なので、食べても言われない限りブタの皮だとは気付かないかもしれません。

お酒のつまみにもぴったり!気になる栄養分も炭水化物ゼロ%、コラーゲンたっぷりなので、美肌を目指す女性にもやさしい一品です。

ご自宅で揚げて、出来たてのおいしさをお楽しみください!

原材料 保存方法 消費期限 内容量
乾燥豚皮・植物性油脂、食塩 涼しくて乾燥した場所に保存してください 90日間 50g
辛さ
☆☆☆☆☆ 0/5点

応用レシピ

ベルデサルサ付けのチチャロン - Chicharron con salsa verde
材料
  • チチャロン・・・1/4キロ
  • 緑トマト・・・10個
  • ハラペニョ唐辛子・・・3個
  • ニンニク・・・2かけ
  • 玉葱・・・1/2個
  • パクチ・・・8小枝
作り方
  1. トマトの皮を剥く。
  2. 水が入っている鍋でトマトと唐辛子を煮る。
  3. 煮たら、玉葱、ニンニク、パクチ、トマトと唐辛子をミキサーにかける(煮た水と一緒に)。
  4. 鍋に油を入れて、ミキサーにかけたものを全部入れる。
  5. そのサルサが沸かしたら、部分に切ったチチャロンを付け加える。塩をつける。
  6. コンソメを入れてもOK!
  7. 濃かったら水を入れましょう。
  8. タコスにかけると美味しいよ!。
  • チチャロン(豚皮せんべい)
  • チチャロン(豚皮せんべい)
  • チチャロン(豚皮せんべい)

チチャロン(豚皮せんべい)

486円(税込)

購入数

商品レビュー

レビューはありません。


メキシコ料理ドットコムの安心・安全宣言!

食べ方の心配ご無用!かわいいイラスト付きの説明書を同封します!

食べ方の心配ご無用!
かわいいイラスト付きの説明書を同封します!

タコス・マサ・トルティーヤなど、調理の必要な商品には「説明書」が付属します。イラストを交えて、シンプルでわかりやすくメキシコ料理の作り方を解説しています。

情熱の国メキシコから帰国後、2002年 本場メキシコ料理店を創業

情熱の国メキシコから帰国後、
2002年 本場メキシコ料理店を創業

メキシコ料理ドットコムの実店舗「エルボラーチョ」は、現在では全国に8店鋪、メキシコ・カンクンに1店鋪の合計9店鋪で、毎日メキシコ料理を作っています。

メキシコで修行した日本人シェフを中心に、毎日メキシコ料理を作っています

メキシコで修行した日本人シェフを中心に、
毎日メキシコ料理を作っています

当社では福利厚生の一環で「メキシコ研修制度」を設け、社員がメキシコを訪れ、本場の文化を感じ経験を積む試みを行っています。知識だけでなく、メキシコを体感したスタッフが活躍するレストランです。

おかげさまでタコス300,000個突破!

おかげさまで
タコス300,000個突破!

本当においしいか不安...ご安心ください!メキシコ料理ドットコムの、本場メキシコの味にこだわってつくったトルティーヤのタコスは、今までたくさんの方にお召し上がり頂いています。本場の味をみなさまに自信をもってお届けします。

配送は信頼と実績の佐川急便クール便も安心

配送は信頼と実績の佐川急便
クール便も安心

ご家庭への個別配達に定評のある佐川急便でお届けします。冷凍が必要な商品はクール便で迅速にお届けします。

プライバシーやクレジットカード情報のセキュリティ管理は万全

プライバシーやクレジットカード情報の
セキュリティ管理は万全

お客さまの個人情報は専用のコンピューターで厳重に管理し、商品の配達に関連のない第三者に譲渡・提供するなど、本目的以外では使用しません。またクレジットカード番号はSSLという暗号化システムを使用し、厳重に管理されます。