![メキシコ料理店では、モルカヘテでサルサをつくります](https://img21.shop-pro.jp/PA01369/122/etc/img_Molcajete_2.jpg?cmsp_timestamp=20170316181128)
モルカヘテを使用するメキシコのレストラン
モルカヘテはメキシコに古くから伝わる火山石から作られた石臼(いしうす)で、サルサづくりに活躍します。
この商品は伝統的なメキシコのモルカヘテの見た目を尊重し、実用性の高いプラスティック素材でつくられた商品です。石臼は重量も重く、落としたときに割れやすいため、現在ではこのプラスティック製モルカヘテが、メキシコの多くのレストランで使用されています。
メキシコでは、モルカへテに唐辛子やマノをいれてすり潰し、サルサの材料をいれて混ぜます。サルサ以外にも、ワカモレなどの盛り付けにも雰囲気抜群です。メキシコの雰囲気をそのままに、食卓で大活躍の一品です。
- 容量ごとに4サイズあり、価格が異なります。
- サルサ用スプーンは別売りです。
![モルカヘテ](https://img21.shop-pro.jp/PA01369/122/etc/img_zakka_mola.jpg?cmsp_timestamp=20170407175715)
![モルカヘテ(石うす風プラスティック小皿)](https://img21.shop-pro.jp/PA01369/122/etc/img_Molcajete_5.jpg)
ワカモレをいれたり
![モルカヘテ(石うす風プラスティック小皿)](https://img21.shop-pro.jp/PA01369/122/etc/img_Molcajete_6.jpg)
サルサ入れとしても
モルカヘテ
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メキシコ工芸品 モルカヘテ(石うす風プラスティック小皿)
売り切れ
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メキシコ工芸品 サルサ用スプーン
売り切れ
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メキシコ工芸品 モルカヘテ ホルダー(3個用)
売り切れ
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メキシコ工芸品 モルカヘテ ホルダー(2個用)
売り切れ
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![食べ方の心配ご無用!かわいいイラスト付きの説明書を同封します!](https://img21.shop-pro.jp/PA01369/122/etc/img_anshin_2.gif?cmsp_timestamp=20160929135432)
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![情熱の国メキシコから帰国後、2002年 本場メキシコ料理店を創業](https://img21.shop-pro.jp/PA01369/122/etc/img_anshin_3.jpg?cmsp_timestamp=20160929140358)
情熱の国メキシコから帰国後、
2002年 本場メキシコ料理店を創業
メキシコ料理ドットコムの実店舗「エルボラーチョ」は、現在では全国に8店鋪、メキシコ・カンクンに1店鋪の合計9店鋪で、毎日メキシコ料理を作っています。
![メキシコで修行した日本人シェフを中心に、毎日メキシコ料理を作っています](https://img21.shop-pro.jp/PA01369/122/etc/img_anshin_1.jpg?cmsp_timestamp=20160929134100)
メキシコで修行した日本人シェフを中心に、
毎日メキシコ料理を作っています
当社では福利厚生の一環で「メキシコ研修制度」を設け、社員がメキシコを訪れ、本場の文化を感じ経験を積む試みを行っています。知識だけでなく、メキシコを体感したスタッフが活躍するレストランです。
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