日本とメキシコ、400年の絆が生んだ奇跡の雫。有田焼とテキーラが融合した、世界に誇る至高の逸品。

「雫 -Shizuku-」シリーズ初となる、日本最高峰の4年熟成エクストラアネホがついに完成しました。メキシコで修行を積み、現地の伝統料理と心を学んだエルボラーチョ代表・杉山が、「日本とメキシコの架け橋になりたい」という強い願いを込めて作り上げた渾身のテキーラです。

通常のエクストラアネホ（3年以上）を上回る「4年熟成」による究極のまろやかさと、歴史ある「有田焼」のボトルが織りなす、これまでにないラグジュアリーな体験をお届けします。

3つのこだわり

1. 概念を覆す「究極の熟成」と「特別なブレンド」
   本場メキシコの杜氏に依頼し、通常は行われない「アメリカンオーク樽」と「フレンチオーク樽」のブレンドを微細な比率で調整。さらに4年という長期熟成を経ることで、テキーラの常識を覆すほど柔らかく、上品な口当たりを実現しました。日本人好みの香り高い味わいは、喉をすんなりと通る優雅な飲み心地です。
2. 400年の歴史を紡ぐ「有田焼ボトル」
   1609年の御宿海岸でのメキシコ船救助、そして1616年の有田焼誕生。日本とメキシコの交流の原点とも言える約400年前の歴史に敬意を表し、ボトルには磁器「有田焼」を採用しました。昔ながらの製法で、丹精込めて一つひとつ手作りで仕立てられています。
3. 最高級の装い「桐箱」入り
   日本において古来より最高級の品を納める器として珍重されてきた「桐箱」で包装してお届けします。ご自身へのご褒美はもちろん、大切な方への特別な贈り物や、コレクターズアイテムとしても最適です。

開発ストーリー 〜想い〜

「日本人全員に、俺達の本物のメキシコ料理を食べさせてやれ」メキシコ修行時代、恩師のシェフから託された言葉と涙が、このテキーラの原点です。日本人が持つテキーラへの偏見を払拭し、両国の文化をつなぎたい。その一心で完成させた、日本最高峰のエクストラアネホをご堪能ください。

商品スペック

※飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。

醸造所のオープン以来、天神のブリューパブ FUKUOKA CRAFT 限定で楽しんで頂いていたクラフトビール「フクオカクラフト ペールエール」を「缶ビール」として発売しました！

Fukuoka Craft Pale Ale

こだわりのペールエール

FUKUOKA CRAFT BREWINGのルーツは、福岡にある大名のメキシコ料理名店「El Borracho」& BREW PUBから始まりました。
レストランで提供される本格的なタコスやブリトーの相棒は、黄金色の綺麗な色合いでいて辛さをすっきりと流し込む、ラガービールしかないでしょ！ということで、なんの料理にも合うこのビールでSalud!（乾杯！）

品名：ビール
苦み：-
アルコール分：5.0%
原材料：麦芽（ドイツ製造）、糖類、ホップ、オレンジピール
内容量：350ml
販売者：株式会社フクオカクラフト
製造所：株式会社EFM
製造所：福岡県遠賀郡岡垣町内浦544
保存方法：10℃以下で保存してください（要冷蔵）
賞味期限：缶底に記載

酒類販売業免許：株式会社EFM（7290001028377）FUKUOKA CRAFT