モルカヘテを使用するメキシコのレストラン
モルカヘテはメキシコに古くから伝わる火山石から作られた石臼（いしうす）で、サルサづくりに活躍します。
この商品は伝統的なメキシコのモルカヘテの見た目を尊重し、実用性の高いプラスティック素材でつくられた商品です。石臼は重量も重く、落としたときに割れやすいため、現在ではこのプラスティック製モルカヘテが、メキシコの多くのレストランで使用されています。
メキシコでは、モルカへテに唐辛子やマノをいれてすり潰し、サルサの材料をいれて混ぜます。サルサ以外にも、ワカモレなどの盛り付けにも雰囲気抜群です。メキシコの雰囲気をそのままに、食卓で大活躍の一品です。
- 容量ごとに4サイズあり、価格が異なります。
- サルサ用スプーンは別売りです。
ワカモレをいれたり
サルサ入れとしても
モルカヘテ
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メキシコ工芸品 モルカヘテ（石うす風プラスティック小皿）
売り切れ
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メキシコ工芸品 サルサ用スプーン
売り切れ
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メキシコ工芸品 モルカヘテ ホルダー（3個用）
売り切れ
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メキシコ工芸品 モルカヘテ ホルダー（2個用）
売り切れ
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情熱の国メキシコから帰国後、
2002年 本場メキシコ料理店を創業
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当社では福利厚生の一環で「メキシコ研修制度」を設け、社員がメキシコを訪れ、本場の文化を感じ経験を積む試みを行っています。知識だけでなく、メキシコを体感したスタッフが活躍するレストランです。
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